cocina

Ingredientes para la masa:

- 200 cc de agua

- 1 cucharada de aceite

- 350 gr de harina ( de fuerza 9

- 1 cucharadita de azúcar

- 1/2 cucharadita de sal

- levadura ( 1 cucharadita seca o 1/4 cubo fresca )

Poner en el programa de pizza (1:30 h) , estirar la masa y añadir los ingredientes que más te gusten y/o cosillas que tengas por casa. En la pizza la verdad es que queda todo bien (o casi todo ). Luego directo al horno y a disfrutar del resultado!!

Ingredientes: 500 g de harina, 250 ml de leche, 2 cucharaditas de sal, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de aceite de oliva, 20 g 10 g de levadura fresca ( yo he echado media pastilla del mercadona que son más o menos 12,5 gramos ) , 1 huevo (para pintar), semillas de sésamo, 90 g de mantequilla (6 cucharadas).

Resultado:

- La primera vez hice bollitos. La masa salió muy pegajosa y muy dificil de manipular. Me las vi negras para hacer los bollos pero al final, aún no se como, lo conseguí. Hay que decir que salieron buenísimos y supertiernos. Sin duda el mejor de los panes que he hecho hasta ahora.

-Segundo intento: No tenía mantequilla. Lo sustituyo por 4 cucharadas de aceite de oliva virgen

1/3 de taza de mantequilla equivalen a 4 cucharadas de aceite